Kein Nahrungsergänzungsmittel kann Ihre Haut oder Ihre Zellen verjüngen, und in der Schweiz und der EU darf auch keines damit werben. Was die Ernährung leisten kann: Sie liefert, was die Haut braucht, um normal zu bleiben, etwa Vitamin C für eine normale Kollagenbildung sowie Vitamin A, Zink, Biotin, Niacin, Riboflavin und Jod für die Erhaltung normaler Haut. Weil sich die äussere Hautschicht in etwa vier bis sechs Wochen erneuert, sollten Sie jede Umstellung erst nach zwei bis drei Monaten beurteilen. Sonnenschutz und Nichtrauchen zählen dabei mehr als jede Tablette.
Das Wichtigste zu Haut und Ernährung
- Die Epidermis, die äussere Hautschicht, erneuert sich bei jungen Erwachsenen in rund vier Wochen; mit dem Alter verlangsamt sich der Prozess.
- UV-Strahlung ist die wichtigste äussere Ursache sichtbarer Hautalterung. Täglicher Sonnenschutz ist weit besser belegt als jedes Nahrungsergänzungsmittel.
- Schweizer Ernährungsempfehlung: fünf Portionen Gemüse und Früchte pro Tag (drei Portionen Gemüse, zwei Portionen Früchte).
- Erwachsene unter 65 Jahren brauchen etwa 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht und Tag, ab 65 Jahren etwa 1,0 g (D-A-CH).
- Den Vitamin-C-Bedarf von 95–110 mg pro Tag decken eine rote Peperoni und eine Kiwi.
- Mehr ist nicht besser: Es gelten Obergrenzen, etwa 3000 µg vorgeformtes Vitamin A, 25 mg Zink und 255 µg Selen pro Tag.
Wirken Nahrungsergänzungsmittel zur Hautverjüngung?
«Verjüngung» ist ein Marketingbegriff, keine wissenschaftliche oder rechtliche Kategorie. In der Schweiz und der EU dürfen Nahrungsergänzungsmittel nur die im offiziellen Register aufgeführten gesundheitsbezogenen Angaben verwenden, und keine davon spricht von jüngerer Haut, weniger Falten oder verjüngten Zellen. Die zugelassenen Angaben mit Bezug zur Haut sind kurz und präzise:
- Vitamin A, Riboflavin, Niacin, Biotin, Zink und Jod tragen zur Erhaltung normaler Haut bei;
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei;
- Kupfer trägt zu einer normalen Hautpigmentierung bei;
- Vitamin C, Vitamin E, Riboflavin, Zink und Selen tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Die Ernährung unterstützt also eine normale Haut. Ist Ihre Zufuhr dieser Nährstoffe zu tief, lohnt es sich, das zu korrigieren. Ist sie bereits ausreichend, ist nicht belegt, dass zusätzliche Mengen die Haut jünger aussehen lassen. Die Funktion jedes Nährstoffs und die besten Lebensmittelquellen finden Sie im Beitrag Welche Vitamine sind gut für die Haut?
Was ist von Supplements zur «Zellverjüngung» zu halten?
Produkte für Zellverjüngung oder Langlebigkeit enthalten meist Stoffe wie NMN oder andere NAD+-Vorstufen, Resveratrol, Kollagenpeptide oder Hyaluronsäure. Studien haben all diese Stoffe untersucht, doch die Belege für sichtbare Effekte an der Haut beim Menschen sind begrenzt, oft kurzfristig und häufig von Herstellern finanziert. Für keinen dieser Stoffe ist in der Schweiz oder der EU eine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen, und einige sind nicht in jedem Land als Lebensmittel zugelassen.
Am besten untersucht sind Kollagenpeptide. Mehrere Studien berichten von Veränderungen bei Feuchtigkeit oder Elastizität der Haut, doch die Ergebnisse schwanken, und eine Angabe ist nicht zugelassen. Der Körper bildet sein eigenes Kollagen, sofern er genug Protein und Vitamin C erhält. Was Zellerneuerung tatsächlich bedeutet, lesen Sie im Beitrag echte Zellerneuerung.
Wie lange dauert es, bis sich die Ernährung an der Haut zeigt?
Hautzellen entstehen in der untersten Schicht der Epidermis und wandern an die Oberfläche, wo sie abgestossen werden. Das dauert bei jungen Erwachsenen rund vier Wochen, später länger. Nägel wachsen etwa 3 mm pro Monat und zeigen eine Veränderung deshalb noch später.
| Zeitraum | Was realistisch ist |
|---|---|
| Erste Wochen | Ihre Nährstoffzufuhr und Blutwerte verändern sich, die Hautoberfläche noch nicht. |
| 1–3 Monate | Ein vollständiger Erneuerungszyklus ist vorbei. Bei einem echten Mangel kann jetzt ein Unterschied sichtbar werden. |
| Ab 3 Monaten | Ein fairer Zeitpunkt, um Ernährung oder Präparat zu überprüfen. Ohne vorherigen Mangel ist keine sichtbare Veränderung zu erwarten. |
Verändert sich Ihre Haut plötzlich oder bleibt ein Problem trotz ausgewogener Ernährung bestehen, gehen Sie zur Ärztin, zum Arzt oder in die Dermatologie, statt weitere Präparate einzunehmen.
Haut von innen: ein Tagesteller für die Haut
Eine abwechslungsreiche Ernährung liefert alle hautrelevanten Nährstoffe auf einmal, dazu Nahrungsfasern und sekundäre Pflanzenstoffe, die Tabletten nicht enthalten. Ein einfacher Tag könnte so aussehen:
| Mahlzeit | Beispiel | Hautrelevante Nährstoffe |
|---|---|---|
| Frühstück | Haferflocken mit Joghurt oder angereichertem Sojajoghurt, Beeren und Kürbiskernen | Zink, Biotin, Riboflavin, Vitamin C |
| Mittagessen | Linsensalat mit roher roter Peperoni, Rucola und Rapsöl | Vitamin C, Zink, Niacin, Vitamin E, Beta-Carotin |
| Zwischenmahlzeit | Eine Kiwi und eine Handvoll Mandeln, dazu eine Paranuss | Vitamin C, Vitamin E, Selen |
| Abendessen | Lachs oder Tofu mit Ofen-Süsskartoffel und Brokkoli, mit jodiertem Speisesalz gekocht | Beta-Carotin, Vitamin C, Niacin, Jod |
Trinken Sie dazu etwa 1,5 Liter Wasser oder ungesüsste Getränke pro Tag. Mehr als nötig zu trinken, macht die Haut nicht zusätzlich feucht.
Nahrungsergänzung für die Haut: wann sie sinnvoll ist und wann nicht
Ein Nahrungsergänzungsmittel ist sinnvoll, wenn die Ernährung den Bedarf nicht deckt. Das ist eher der Fall, wenn Sie:
- sich vegan oder überwiegend pflanzlich ernähren (achten Sie auf Zink, Jod und Selen);
- wenig Gemüse und Früchte essen oder einseitige Diäten machen;
- älter sind, weil Appetit und Aufnahme oft nachlassen;
- schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen (wählen Sie ein dafür bestimmtes Produkt und fragen Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt).
Weniger sinnvoll ist es, wenn Ihre Ernährung bereits abwechslungsreich ist oder wenn Sie mehrere Produkte kombinieren würden. Haut-, Haar- und Nagelpräparate wiederholen oft Nährstoffe, die schon in einem Multivitamin stecken. Rechnen Sie die Mengen zusammen, bleiben Sie unter den Obergrenzen, verzichten Sie in der Schwangerschaft auf hoch dosiertes Vitamin A und als Raucherin oder Raucher auf hoch dosiertes Beta-Carotin, und fragen Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder Ihre Apotheke, wenn Sie Medikamente einnehmen. Unser Beitrag Welche Nahrungsergänzungsmittel sind wirklich sinnvoll? hilft bei der Entscheidung.
Gewohnheiten, die mehr zählen als jedes Präparat
- Sonnenschutz: Breitband-Sonnencreme, Schatten und Kleidung, an jedem Tag des Jahres.
- Nicht rauchen: Rauchen ist eng mit früherer Faltenbildung verbunden.
- Massvoller Alkoholkonsum und ein regelmässiger Schlafrhythmus.
- Sanfte Hautpflege: milde Reinigung und eine Feuchtigkeitspflege, die zu Ihrem Hauttyp passt.
Die Ernährung ergänzt diese Grundlage, ersetzen kann sie sie nicht. Für die äusserliche Pflege lesen Sie unseren Beitrag zur Hautpflegeroutine.
Wo Sanbera passt
Sanbera ist kein Verjüngungsprodukt, und wir versprechen nicht, dass es die Haut jünger aussehen lässt. Unsere Formeln ergänzen eine ausgewogene Ernährung mit den oben beschriebenen Nährstoffen in moderaten Mengen. Pro Tagesdosis von 3 Tabletten liefert Daily Essential Women 43,1 mg Vitamin C (54 % NRV), 200 µg Vitamin A (25 %), 12 mg Niacin (75 %), 1,05 mg Riboflavin (75 %), 25 µg Biotin (50 %), 2,5 mg Zink (25 %) und 37,5 µg Jod (25 %). Daily Essential Men enthält dieselben Mengen Vitamin A, Riboflavin, Biotin und Jod, dazu 51,8 mg Vitamin C (65 %), 8 mg Niacin (50 %) und 4 mg Zink (40 %).
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei, und Vitamin A, Riboflavin, Niacin, Biotin, Zink und Jod tragen zur Erhaltung normaler Haut bei. Das Tag-und-Nacht-Set für Frauen kombiniert Daily Essential Women mit Nightly Reload Women (Vitamin C und acht B-Vitamine); Männer beginnen mit Daily Essential Men.
Häufige Fragen
Wirken Nahrungsergänzungsmittel zur Hautverjüngung wirklich?
Kein Nahrungsergänzungsmittel ist in der Schweiz oder der EU zur Hautverjüngung zugelassen. Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin A, Zink, Biotin, Niacin, Riboflavin und Jod unterstützen eine normale Haut, und es lohnt sich, einen echten Mangel zu beheben. Deckt Ihre Ernährung den Bedarf bereits, ist nicht belegt, dass zusätzliche Mengen die Haut jünger aussehen lassen. Sonnenschutz und Nichtrauchen sind deutlich besser belegt.
Gibt es Nahrungsergänzungsmittel zur Zellverjüngung?
Viele Produkte werden so beworben, oft mit NMN, Resveratrol oder Kollagen. Studien haben diese Stoffe untersucht, doch die Belege beim Menschen sind begrenzt, und keine gesundheitsbezogene Angabe ist für sie zugelassen. Ihre Zellen erneuern sich laufend; aus der Ernährung brauchen sie vor allem ausreichend Energie, Protein, Vitamine und Mineralstoffe.
Wie lange dauert es, bis Vitamine an der Haut sichtbar werden?
Die äussere Hautschicht erneuert sich in etwa vier bis sechs Wochen, mit dem Alter langsamer. Bei einem echten Mangel kann nach einem bis drei Monaten ein Unterschied sichtbar werden. Überprüfen Sie eine Umstellung von Ernährung oder Präparat nach etwa drei Monaten. Ohne vorherigen Mangel sollten Sie keine sichtbare Veränderung erwarten.
Sind Vitamine für die Haut von innen aus Lebensmitteln oder aus Supplements besser?
Lebensmittel kommen zuerst. Sie liefern alle hautrelevanten Nährstoffe zusammen mit Protein, Nahrungsfasern und Pflanzenstoffen, die Tabletten nicht enthalten. Ein Nahrungsergänzungsmittel ist sinnvoll, um eine bestimmte Lücke zu schliessen, etwa bei veganer Ernährung oder wenn Sie wenig Gemüse essen. Es soll eine ausgewogene Ernährung ergänzen, nicht ersetzen.
Kann ich ein Hautpräparat mit einem Multivitamin kombinieren?
Oft ja, aber prüfen Sie die Gesamtmengen. Haut-, Haar- und Nagelprodukte enthalten häufig dieselben Nährstoffe wie ein Multivitamin. Bleiben Sie unter den Obergrenzen: 3000 µg vorgeformtes Vitamin A, 25 mg Zink und 255 µg Selen pro Tag. Fragen Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder Ihre Apotheke, wenn Sie schwanger sind oder Medikamente einnehmen.
Quellen
- Schagen SK, Zampeli VA, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermato-Endocrinology, 2012.
- Park K. Role of micronutrients in skin health and function. Biomolecules & Therapeutics, 2015.
- Linus Pauling Institute, Oregon State University: Micronutrients and skin health
- Europäische Kommission: EU-Register der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben
- Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV): Schweizer Ernährungsempfehlungen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
This article is for general information and does not replace advice from a doctor or pharmacist. Food supplements are not a substitute for a varied, balanced diet and a healthy lifestyle.